宅飲みを少し贅沢に！
「居酒屋でみんなと飲み会！」という状況にはまだまだかかりそうです。
そんな昨今お家で食事する回数が増えていると思います。
たまには少し贅沢にワンランク上の宅飲みをしてみたい！と思っている方に今回の記事はおすすめです。
今回は”鳥幸”の焼鳥ミールキットを紹介します。
家で居酒屋の雰囲気も味わえ、おいしいおつまみもでき一石二鳥です！
この記事を読むとこんなことがわかります
・べランディング鳥幸とは
・焼鳥の調理の仕方
・食べてみた感想
家族や友達と楽しむもよし！一人の優雅に楽しむのもよし！
きっと食べたみんなが笑顔になるおいしさです！
べランディング鳥幸とは
べランディング鳥幸とは、首都圏やニューヨークで高級焼鳥を展開している「鳥幸」が新型コロナウイルスの影響で行き場を失った地鶏の消費を、少しでも促そうと開発した「焼鳥ミールキット」と「煙の出にくいオリジナル焼き台」です。
その名前の通り煙は量は部屋の中でも気にならない程度でした！
鳥幸のこだわりをそのままに、誰でもご自宅で”鳥幸の焼鳥を味わえるように様々な工夫が凝らされています。
今回購入した商品紹介
スーパーでは買えない銘柄鶏の希少部位を使用した焼鳥に各部位のおいしさを引き立たせる最良の調味料と薬味がついています。
また、炭火の香ばしさを再現することのできる「特製チャコールオイル」もついています。
焼鳥
今回「銘鶏 伊達鶏、銘鶏 はかた地どりのセット 焼鳥串10本セット」を購入しました。
- もも
- 手羽
- せせり
- ぼんじり
- 砂肝
の5種類、各2本ずつ。
冷凍で届きます。
賞味期限も長いので保管にも便利。
調味料・薬味
調味料
- 特製チャコールオイル
- オーストラリアの海水塩使用焼塩
- 鳥幸特製タレ
薬味
- 柚子胡椒
- 黒七味
- トリュフ塩
- 特製燻製塩
- 超粗挽き黒胡椒
調理していきます
ももはタレ、それ以外は塩で食べるのがおすすめだそうです！
まず特製チャコールオイルを付属のハケで両面に塗り、塩を振りかけます。
焼き始めるとチャコールオイルで炭火の香りが広がり食欲をそそります！
ほんとに焼鳥屋さんにいるような気分で宅飲みをすることができます。
片面ごとにを4分～6分ほど焼き、また両面2分くらいやくとカリっと焼き色が付きます。
焼き方の説明書も付いており、お子様も楽しく簡単に焼くことができます。
焼きあがったら次の串を焼きながらちょっとつまんでみたり！
いつものお家飲みがかなりレベルアップしたような気分です！
ももは焼けたら付属の容器でタレを付けて焼き上げるのを3回繰り返します。
タレは甘くなく上品な味で、かなりおいしい！
鳥幸おすすめの薬味
鳥幸がオススメしている薬味の組み合わせをご紹介
- もも・・・柚子胡椒
- 手羽・・・黒七味
- せせり・・・トリュフ塩
- ぼんじり・・・黒胡椒
- 砂肝・・・燻製塩
シンプルに塩でも十分おいしいですが、薬味を付けることでさらにうま味が増します！
ぜひ自分好みの薬味の組み合わせを探してみてください！
まとめ
楽天市場で同じ商品が販売されています。
かなり本格的な焼鳥を食べることができました！
焼く作業も楽しく、炭火の匂いも最高です！
しかし、たくさん焼くと疲れてくるので、ガッツリ焼鳥を食べるというよりは家飲みのときのおつまみの一品として少量焼くのがおすすめ。
この一品があるだけでお家飲みがかなり充実すること間違いなしです。
焼き終わったあとは洗剤を薄めたお湯に布にひたしてふいたあと、乾いた布で水分をふき取るだけで
そこまで手間もかかりません。
次もやりたい！と思ったら鳥幸でもう一度焼鳥のみを購入することもできますし、自分で鶏を購入してきて串に刺して焼くのもいいのではないでしょうか。
この焼き台を使うことで、普通の焼鳥も上手に焼きあげることができると思います。
自分もまたやってみたいと思います！
最後までありがとうございました‼
明日も頑張りましょう‼
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